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Hier finden Bierliebhaber*innen eine einzigartig vielfältige Auswahl an bekannten und selteneren Bierstilen. Einige Biere aus der Brasserie Mundschenk wurden bereits ausgezeichnet, andere werden noch folgen. Und eigentlich ist jedes Einzelne eine Klasse für sich. Der Braumeister freut sich auf euer Urteil nach der Verkostung!
Alt
Nussig und malzig, abgerundetes Hopfen-Finish
Barley Wine
Obergäring, vollmundig und alkoholreich mit süsslich-malzigem Aroma
Belgian Strong Blonde
Je 1 Jahr im Rum- und Whisky-Fass gereift, malzig-süss und aromatisch ausgewogen
Bosco
Ausgewogenes untergäriges Bier, hopfig-malzig, mit Waldmeister
Brut
Intensive, weiche Perlage, trocken und dennoch fruchtig
Dubbel
Malzig-herb mit süsslicher Note und trockenem Abgang
Ginger-Honey-Bier
Erfrischend und süffig, lieblich-exotische Note
Imperial Stout
Obergärig und körperreich, mit feinen Kaffee- und Röstaromen, Reifung im Whisky-Fass
IPA
Obergärig mit intensivem, fruchtigem, leicht bitterem Hopfenaroma
IPA alkoholfrei
Obergärig mit intensivem, leicht bitterem Hopfenaroma
Juniper
Obergäriges vollmundiges Starkbier mit süsslich-malzigem Aroma verfeinert mit Wacholder
Kellerbier
Ausgewogen, hopfig-malzig und untergärig
Pale Ale
Obergärig, mit hellen Malzsorten und Zusatz natürlicher Aromen
Pumpkin
Obergäriges Gewürzbier mit Kürbis und Noten von Pfeffer, Sternanis, Zimt, Tonkabohnen, Vanilleschoten, Kardamom und Rumfass
Quadrupel
Aromatisch-malzige Süsse, körperreich und wärmend – im Rum Holzfass ausgebaut
Salt
Leicht säuerliches salines obergäriges sehr erfrischendes Bier
Samichlaus
Starkes, untergäriges, malzig-süsses Festbier, dem original Samichlaus-Bier von Hürlimann nachempfunden
Stout
Obergärig, körperreich mit typischen Kaffee- und Röstaromen
Sweet Stout
Obergärig, körperreich mit leicht süsslichen Kaffee- und Röstaromen
Tripel
Malzig-süss, aromatisch ausgewogen und wärmend
Vierhorn
Untergärig, vollmundig und alkoholreich mit fein-herbem Geschmack, im Whisky-Fass gereift
Wee Heavy
Starkbier mit Vanilleschoten und in Rum eingelegten, gerösteten Eichenholzchips .
Weizen
Obergäriges Weissbier, leicht und spritzig, mit 50 % Weizenmalz
Weizenbock
Obergäriges, starkes Weissbier, leicht und spritzig, mit 50 % Weizenmalz
Wit
Obergärig, leicht und spritzig, mit Weizenmalz, Koriandersamen und Bitterorangenschalen
Zuur
Harmonischer Körper und lebendig fruchtige Säure
Auf dem Laufenden
Ich bestätige, mindestens
16 Jahre alt zu sein.